Организация на овцевъдството при едри и дребни стопани (кехаи и овчари) в Средните Родопи в началото на миналия век


Ако един стопанин притежава повече от 800–1000 собствени овце, той, заедно с овчарските (400–500) и други наети овце, може да наеме отделна къшла за зимата и да устрои отделна мандра през лятото. Такъв стопанин (кехая) се счита за едър овцевъд, а овцете, които са под негово управление, се наричат сюрийски.

При по-малко от 1500–2000 собствени, аговски и овчарски овце един кехая не може да поддържа отделна мандра и е принуден да търси съдружници. Ако не направи това, той се причислява към дребните овцевъди, т.е. отива с овцете си при селските мандри.

Едрите овцевъди, които имат много собствени овце, не търпят т.нар. параспор – т.е. множество стопани с малко овце; този параспор се формира основно от овчарските овце. Овчарят, след като пасе 10–12 години аговски и кехайски (сюрийски) овце и събере 100–150 брави, напуска овчарството, оженва се и започва самостоятелен живот. Заедно с това той отделя собствените си овце от аговските и кехайските и търси друг бивш овчар, чиито овце също са отделени от кехайското и аговското стадо, за да се сдружи с него за летния сезон и да извличат заедно полза от животните си.

С други думи, дребното овцевъдство се е формирало главно от овцете на овчари, които са пасли сюрийски стада, т.е. то представлява своеобразен „изхвърлен параспор“ от едрото овцевъдство. Съвсем дребен параспор се образува и от овцете на бивши овчари, които са пасли при стопани, причислявани към дребните овцевъди.

При дребните овцевъди уредбата се основава на търговско-предприемачески и съдружнически начала и е по-сложна, отколкото при едрите овцевъди. Затова първо ще опишем уредбата при дребните овцевъди, а след това – при едрите.


Из "Среднородопското овчарство" 1900 г.
Васил Дечев