БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Митове около дейността на Чорбаджака като винар
Многократно вече е изтъквано, че една от най-големите слави на Асеновград е винарската. Засиленият…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Забравената история на един камък
Камъкът стои там вече близо 60 години. Дотолкова сме свикнали с него, че не го забелязваме. Минава…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Станимашкото хардало
Една от традиционните станимашки гозби е „Хардало“. Това е невероятно вкусна зимна яхния от телешк…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Кисело зеле на цели глави
Подбират се средно големи стегнати зелки. Отстраняват се само външните замърсени и изпокъсани лист…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Думата "чепаринка" използвана единствено в Асеновград
Днес ще ви разкажа за една много интересна дума, която се отнася за хора, които вечно са &quo…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
В началото на миналия век филоксерата унищожава лозовите масиви в Станимака
На заседание на Общински съвет от 18 юни 1903 г. местните старейшини разискват навлизането на това …
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Пътища на виното - Никола Филипов
Известно е, че лозарството и винопроизводството са възникнали и се развили по нашите земи още от дъ…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Домашни рецепти - Рибена чорба
300 гр. филе от морска риба (хек, мерлуза, морски костур, скумрия), 1 глава и изрезки от коремчето …
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Васил Левски в творбите на Георги Данчов - Зографина - Светла Москова
Художникът Георги Данчов - Зографина изписва заедно с Алекси Атанасов църквата "Св. Неделя&quo…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Хинапът има много имена в Асеновград
В една статия на арх. Стоилов от 1999 г. за храм Св. Богородица Благовещение (Рибната) се говори за…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Работнически театър "Максим Горки" в Асеновград - Кирил Светлов
За двегодишното си съществуване общинския театър в Асеновград получи признателността и и любовта …
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Станимашка кухня - Домашна луканка (рецепта на Петър Лалутов)
Прочутият в близкото минало асеновградски майстор готвач Петър Лалутов е предал за поколенията една…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Домашни рецепти - Салата "Българска палитра"
Една от любимите ни сезонни разядки/салати. Кръстили сме я "Българска палитра" заради цве…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Дейност на Асеновградски общински театър в периода 1945-1947 - Кирил Светлов
През октомври 1945 година по настояване на група ентусиазирани любители театрали кметът на Асенов…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Домашни рецепти - Щедра станимашка туршия
С идването на есента, всеки започва приготовления за зимнината. Ето и нашето предложение за следн…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Домашни рецепти - Желе от дюли (Пелте)
Навлизаме в периода на зимнините. В "Кухнята на Мариета" Мариета Мирчева те имат запазе…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Станимашката малага имала лечебни свойства - Иван Гащилов
В края на 19 и първата половина на 20 век в Станимака работи и се прочува из целия Балкански полуос…
цялата статия »
БИТ И КУЛТУРА ВИНО И ХРАНА
Лозаро-винарска къща в Станимака - Ангел Кръстев
През 1912 г. известната лозаро-винарска фамилия Хаджикузмови регистрира "Българска лозаро-вина…
цялата статия »
