Иван Ахчиев е един от най-изтъкнатите дейци на Народно-либералната партия в града.
Кмет е на Станимака през периода от 9 ноември 1903 година до 1 април 1908 година. При неговото кметуване са решени или са започнали да се решават много проблеми от жизненоважно значение за града, което го нарежда сред градоначалниците с голям принос за развитието на града и за неговото благоустрояване. Това са:
- проектиране и и започване строежа на водопровода от местността "Луковица"
- постройката на железния мост
- отчуждаване на манастирските лозя (места) от двете страни на пътя за Пловдив (днешният булевард "България")
- залесяване околностите на града и главно местността около параклис "Свети Трифон" и др.
Умира на 19 август 1915 година.