От общо 53 мераклии, включили се в конкурса месец по-рано, до финалната дегустация достигат 19 производители с общо 22 вида вина. Винената фиеста не изневерява на традицията и отново събира гости, майстори винари и асеновградчани в ресторант „Асеновец“ на 31 януари 2007 г.
Професионално жури, председателствано от проф. Марин Маринов от Университета по хранителни технологии в Пловдив, първо определя пет поощрителни награди, като четири от тях отиват при домашни вина от сорта „Мавруд“. Именно маврудът се оказва и големият победител в конкурса.
Башмайстор на еликсира през тази година става Пламен Синапов. Щастливият асеновградчанин получава традиционните отличия – дъбово буре и грамота. Само минути по-късно той отново излиза на сцената, след като и журито на публиката определя неговия мавруд за абсолютен фаворит.
„Без помощта на сина ми Гавраил нямаше да стане толкова добро това вино. Той учи технология на вината и знае тънкостите“, споделя победителят.
И през тази година е връчено отличие за бяло вино, като признанието отива при „Совиньон блан“ на Никола Минчев.
Най-младият участник също получава специална награда, осигурена от асеновградския Ротари клуб. Отличието – традиционно дъбово буре – е присъдено на 31-годишния Борис Атанасов.
За първи път е учредена и награда за най-възрастен винар. Тя е връчена от Кирил Донев от името на хотелски комплекс „Асеновец“, а неин носител става Илия Атанасов. „Още много кметове да те награждават“, пожелава му тогавашният кмет на Асеновград Кирил Трендафилов.
Маси, отрупани с майсторски домашни вина, мезета и празнично настроение, събират асеновградчани до късно през нощта. Певецът Николай Славеев изпълнява песен, посветена специално на асеновградския мавруд. В програмата участват танцов състав „Дионисий“, балет „Косара“ и ансамбъл „Капитан Петко войвода“. Сред гостите на празника са кметове, народни представители, общински съветници и заместник областни управители.
Винарската фиеста традиционно продължава и на следващия ден – Трифон Зарезан, с всенародно тържество и пехливански борби в местността „Св. Трифон“ край едноименния параклис над Асеновград.
Общинската подкрепа за двата празнични повода през 2007 г. достига 6000 лева – средства, гласувани специално в чест на винарската слава и традициите на асеновградчани.
автор Грета Дженева
вестник "Вестител" 2007 г.
